Seperti yang kita ketahui kalau buah nangka merupakan buang yang memiliki daging empuk dan rasanya yang manis, buah ini sangat lezat apalagi di santap saat dingin dengan kondisi cuaca yang panas.
Buah nangka sering di manfaatkan untuk di jadikan pelengkap bahan memasak, seperti di buat rendang, gulai dan masih banyak masakan lainnya. Namun nangka yang di pakai untuk masak bukanlah nangka yang sudah matang untuk di santap daging nya, melainkan nangka mentah.
Nangka matang biasa sudah langsung di santap dagingnya, Setelah menyantap nangka biasanya banyak orang langsung membuang bijinya tersebut, karena mungkin masih banyak orang yang tidak tahu kalau biji nangka tersebut dapat di makan maka dari itu langsung di buang seperti sampah.
Biji yang di anggap seperti sampah ini ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, pastinya banyak orang yang tidak mengetahuinya, karena jika banyak orang yang tahu akan khasiatnya maka mereka tidak akan membuang biji nangka tersebut, melainkan di manfaatkan kembali.
Manfaat dari biji nangka
Setelah membaca penjelasan di atas, pastinya banyak yang penasaran akan khasiat yang terkandung di dalam biji nangka tersebut. Berikut beberapa manfaat yang terkandung di dalamnya.
- Membantu menurunkan kolesterol
Sebuah penelitian menunjukan kalau biji nangka dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Kolesterol jahat merupakan penyebab penumpukan plak di dalam pembuluh darah, sedangkan kolesterol baik merupakan obat untuk mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.Bagi anda yang memiliki kadar kolesterol jahat tinggi di dalam tubuh, cobalah untuk mengonsumsi biji nangka agar kadar kolesterol dalam tubuh menjadi seimbang atau normal.
- kesehatan pencernaan terjaga
Di dalam biji nangka terdapat kandungan serat dan juga prebiotik, dimana senyawa prebiotik ini bermanfaat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik pada saluran pencernaan. Selain itu serat juga bermanfaat melancarkan pencernaan, sehingga terhindar dari resiko sembelit dan juga kanker usus besar. - Menurunkan resiko kanker
Tidak hanya prebiotik dan serat, di dalam biji nangka juga terdapat kandungan antioksidan seperti falvonoid, tannin, dan saponin. Antioksidan ini bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari serangan radikal bebas dan mencedah pembentukan pembuluh darah pada area sel kanker. Jika tidak ada pembuluh darah yang memadai, maka sel kanker tidak akan mendapatkan pasokan darah yang dapat membuat sel kanker berkembang.